首個食品安全凈化行業標準執行啟動
11月22日,首個食品安全凈化行業標準執行啟動新聞發布會在京舉行。此次發布會旨在通過對標準的宣傳推廣與落地執行,構筑起食品安全的最后一道防線。
會上,北京市農林科學院蔬菜研究中心趙曉燕博士就首個食品安全凈化行業標準——《果蔬凈化清洗機》進行了解讀。
中國農業大學食品與營養工程學院教授羅云波做“食品安全現狀及未來規劃”主題發言。他表示,尊重食品安全客觀規律,堅持源頭治理,標本兼治,確保人民群眾舌尖上的安全是實施健康中國全面建成小康社會的客觀需要,是公共安全體系建設的重要內容。
據了解,2017年1月,商務部頒布了《果蔬凈化清洗機行業標準》,2017年10月1日此標準正式實施。食品凈化技術的創新突破、標準的制定完善對構建源頭治理、過程管控、食前凈化完整的食品安全保障體系具有重要意義。
發布會上,“食安智庫”正式成立。據介紹,“食安智庫”由人民網輿情監測室、國聲智庫、中食集團、中食凈化等共同發起,將立足國情,在食品安全領域開展系統性研究,推動食品科技創新,推廣學術科技成果,在相關管理、專業機關指導下適時定時推出國家食品安全相關“白皮書”或“指數”,助推國家食品安全治理體系和治理能力現代化。
此外,為推動果蔬凈化清洗機行業標準落地實施,此次發布會正式啟動“食品凈化保食安進萬家計劃”,并簽訂“共同推動中國城市凈菜綜合體建設”以及“共同推動首個食品安全凈化行業標準行業推廣應用”戰略合作協議。該項計劃將進一步推動“標準”在家庭、飯店餐飲、凈菜產業、農產品加工等領域落地實施。
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