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保食安:中國首個食品凈化行業標準發布,凈化洗菜機時代來臨!

發布時間:2017-09-21 14:49:51 熱度: 【字體:

2017年1月13日,中食集團中食凈化主導制定的《果蔬凈化清洗機》經中華人民共和國商務部批準發布,標準號SB/T 11190-2017,是中國食品凈化領域內首個行業標準,該標準定于2017年10月1日正式實施。


果蔬清洗機行業標準.png


《果蔬凈化清洗機》標準規定了“果蔬凈化清洗”的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、基本結構及參數、標志、包裝、運輸與貯存的相關執行標準?!豆邇艋逑礄C》標準明確規定:“本標準適用于果蔬凈化清洗的工業設備和商用設備。用于果蔬凈化清洗的家用設備,參考本標準”。


標準是行業的“法律”,對行業健康發展具有重要的指導意義,《果蔬凈化清洗機》行業標準的批準實施,明確了食品凈化市場競爭門檻,規范了行業公平競爭格局,指明了食品凈化行業發展的方向;同時《果蔬凈化清洗機》行業標準的頒布實施,為凈菜加工生產提供了核心技術標準,為凈菜產業升級奠定了堅實的標準基礎。


《果蔬凈化清洗機》行業標準的批準發布,標志著國家正式確認食品凈化行業的存在,并開始以行業規范的形式逐步明確食品凈化行業的技術、產品和服務門檻,為實現食品凈化產品的國家認證提供科學依據,是食品凈化產品標準化的重要里程碑。





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