面對新鮮的食材，消費者最擔心的是可能存在的農藥殘留會對身體造成危害。飲食安全是每個家庭都非常重視的事情，食用前的清洗工作必不可少。

人們最習慣使用清水洗菜，但清水清洗存在很多弊端。我們都知道，蔬菜在種植過程中都會噴灑農藥，其中一部分為不溶于水的脂溶性農藥。如果長時間浸泡，會產生大量亞硝酸鹽，同樣危害健康。就算添加洗滌產品，也無法有效去除，清洗不凈，還會造成二次污染。有實驗證明，如果使用清水持續沖洗果蔬15分鐘以上，可以達到去除常見農藥的效果。但這種做法不但嚴重浪費水資源，也增加了生活用水費用。

國家二級公共營養師李廣萍表示，以黃瓜為例，春季的黃瓜可以用清水加入小蘇打來去除農藥殘留。但需要說明的是，這種方法并不適用于所有蔬菜種類，因為不同蔬菜中可能含有的農藥殘留并不相同，以豇豆為例，用小蘇打水清洗的效果就不理想。使用的方式不同效果也差別很大，所以很難一概而論。

“用清水去農殘病菌，安全解決食品污染問題”是保食安專業食品凈化機給消費者的承諾。它采用“水觸媒”凈化技術，僅用自來水為原料，通過激發水的能量，重現大自然自我凈化的方式，形成一個“快速高效的自然凈化系統”，無需任何化學添加，利用水裂解-還原產生的高能量，快速殺滅生鮮食材表面的細菌、病毒等微生物，高效降解農藥、激素、抗生素等化學殘留，還原食物本來味道，對人與環境安全無害，是領先一代的食品凈化技術。

從國家食品質量安全監督檢驗中心的檢測報告中看到，經過保食安凈化過的食材，細菌殺滅率可達99%，農藥殘留的去除率可達95%，對肉類中含有的激素、抗生素的降解率可達75%。是真正綠色安全的凈化產品。

科技創新帶來的革命，讓領先的技術和產品造福億萬家庭。清水清洗差別的存在，取決于是否選擇了正確的處理方式。清除餐桌污染，從洗菜開始。家人的飲食安全，交給保食安來保障。保食安是家庭廚房的好幫手，是舌尖上的安全衛士，是家人可以放心享用每一餐最安全的選擇。